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Tomates Verdes Grelhados

tomates

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Ingredientes

6 tomates verdes grandes (900g)
1 xícara (150g) de farinha de trigo
4 ovos batidos até formar espuma
4 colheres de sopa de cerveja ou meio copo de vinho branco
2 xícaras (250g) de farinha de rosca
4 colheres de sopa de azeite
4 dentes de alho bem picadinho e amassado (20g)
Sal a gosto

Sopa de Feijão à moda do SPA

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Ingredientes

02 xícaras de chá de feijão carioca (180g)
2 litros de água
4 tomates firmes
03 cebolas médias
06 dentes de alho picados e amassados
½ xícara de chá de coentro bem picadinho
2 colheres de sopa de cebolinha bem picada
10 folhas de manjericão
Sal a gosto

Caldo Verde

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Ingredientes

5 batatas médias
1litro de caldo de legumes
2 maços de couve
1 cebola pequena ralada
2 dentes de alho
30g de salsinha picada
1 fio de azeite de oliva
4g de sal

Pão 100% integral com linhaça e Aveia

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Ingredientes

1kg de farinha de trigo integral
1 Pacote de fermento biológico (fermiz) 10g
1/2  xícara de linhaça
1/3 xícara de óleo de girassol
1 Colher de sopa de açucar
1/2 colher de sopa de sal
1 xícara de aveia hidratada (80g) (hidratar a aveia com 1,1/2 xícara de água por 10minutos)
Aproximadamente 600 a 650ml de água morna.