smoothie

Ingredientes:

1 Manga
2 Ameixas
1 Xícara leite de amêndoa (ou leite de coco ou água de coco)
Instruções:

Coloque todos os ingredientes em um liquidificador até ficar homogêneo.

As Ameixas para saúde e memória do cérebro

Você sabia que árvores de ameixa são cultivadas em todos os continentes, exceto na Antártida? (1) Isso significa que as ameixas devem ser bastante fáceis para quase qualquer um de nós encontrarmos. As Ameixas também estão cheias de antioxidantes, os quais têm sido demostrados que servem para retardar o desenvolvimento da doença de Alzheimer, de acordo com a Equipe de Pesquisas de Saúde da Universidade de Harvard. E eles contêm antocianina e quercetina, que são benéficos para a prevenção da degradação de células cerebrais.

Antonio Fischer: Nutricionista do Spa e Clínica Match Point
Pós Graduado em Alimentos Funcionais e Qualidade de vida Unasp
Raw Food Chef by Graff Academy of Raw Food Nutrition USA