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Todo mundo sabe que é saudável comer alimentos frescos, frutas e vegetais crus todos os dias. Uma dieta que inclui frutas maduras, folhas, legumes, nozes, sementes germinadas e grãos podem contribuir muito para conseguir uma ótima saúde.

Alimentos crus e vivos de preferência cultivados organicamente fornecem alta qualidade nutricional. Ingerir esses alimentos  (em media 70 a 80% diariamente, sempre o cru no inicio das refeições), produz  vida e o  verdadeiro rejuvenescimento para todo nosso organismo . Eles  ajudam  a alcalinizar o corpo, um fator-chave na construção de saúde excelente. Quando o corpo está num estado alcalino, ele é mais capaz tanto para absorver nutrientes e tmbém  expelir as indesejavéis toxinas,  eficientemente.

O SAD ( dieta americana padrão ) de carne, pão , produtos lácteos, alimentos cozidos / processados ​​, cafeína e álcool cria um estado de acidez no organismo, o que contribui para uma variedade de problemas silenciosos e  graves no decorrer da vida.

Outra chave importante para a boa saúde é digestão , o corpo humano necessita de enzimas para digerir os alimentos. Os alimentos crus contém as preciosas enzimas que são naturalmente projetados para “quebrar”,  os  alimentos.

Frutas (cada estação a natureza nos fornece variedades delas), verduras, hortaliças, nozes germinadas, sementes e grãos são alimentos vivos,  combústivel perfeito para o homem.  Quando as sementes,  sementes ou grãos são colocados em agua (hidratados), os inibidores da enzima são removidos, e a germinação  ocorre. Alimentos germinados são mais fáceis de digerir, porque a disponibilidade de enzimas é assim aumentada. Resultado  força  e vitalidade  (nutrientes vivos na comida),   nutrientes prontamente disponíveis e fáceis de assimilar.

Alimentos crus integrais também são ricos em fitonutrientes, enzimas e antioxidantes (rejuvenescedores potentes). As pesquisas sugerem  que os fitonutrientes podem ajudar a reduzir o risco de doença cardíaca, acidente vascular cerebral, certos tipos de câncer e diabetes tipo 2. Fitonutrientes também pode ajudar a retardar o processo de envelhecimento e melhorar a acuidade visual e função cerebral .

Equilibrio perfeito de fornecer  nutrientes certos para saciar nosso apetite e  equilibrar o nosso peso ideal  !

Chaves importantes também  são:  água pura, luz solar,  sono, descanso, exercício, risos e claro, ser grato e sempre ousar em amar aqueles que compartilham com você a vida!

 

No Match Point Spa estamos dedicados a fornecer-lhe alimentos frescos, orgânicos , com um  cardápio que dará ao seu corpo a melhor nutrição que a natureza tem para oferecer!

Antonio Fischer: Nutricionista do Match Point Spa

Pós Graduado em Alimentos Funcionais e Qualidade de vida Unasp

Raw Food Chef by Graff Academy of Raw Food Nutrition USA

Spa Phone: 55 11 4584-2154