sopaagriao

Ingredientes

250g de agrião miúdo lavado
1 litro caldo de legumes
1 colher de sopa de gengibre picado
1 colher de sopa de farinha de milho com um pouco de leite comum ou de soja
Sal a gosto

Modo

Pique e lave o agrião. Coloque o caldo de legumes no fogo ate levantar fervura. Acrescente agrião, o gengibre e um pouco de sal. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 – 10 minutos. Engrosse com a farinha, mexendo em fogo baixo sem parar, se quiser bata no liquidificador. Verifique o tempero e sirva.

Rendimento

 5 porções de 300ml

Informações Nutricionais

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