azeite-de-oliva-beneficios

Antioxidantes !

Um estudo mostrou que o consumo diário de azeite de oliva ” melhora a capacidade antioxidante em idosos saudáveis ​​. ” Verificou-se que os antioxidantes são ” essencial para uma função eficaz do sistema imunitário . ”

Anti- inflamatório !

Um composto potente encontrado no óleo de oliva conhecido como Oleocanthal mostrou ser comparável ao ibuprofeno em termos de capacidade anti – inflamatória. Concluiu que Oleocanthalatua” como um composto anti – inflamatório natural que tem uma potência e perfil surpreendentemente semelhante à da ibuprofeno.

 

Saúde do coração!

O azeite de oliva foi um achado para ” diminuir o LDL [mau] colesterol e aumentar o HDL [bom] colesterol” , bem como ações ” anti- hipertensivas [ redutoras de pressão arterial elevada ] “. Pesquisadores concluíram em apoio de ” a necessidade de preservar certas tradições alimentares , tais como o consumo de azeite de oliva, para neutralizar a carga de doenças cardiovasculares”.

 

Nutrição !

O azeite de oliva é uma deliciosa fonte de gorduras à base de plantas saudáveis ​​e alcalinas , que são essenciais para a sua dieta . A gordura é vital para “estoque de energia, isolar -nos e proteger nossos órgãos vitais “, bem como ” reserva” de certos nutrientes , como as vitaminas lipossolúveis A , D, E e K. Não só azeite dar-lhe as gorduras saudáveis ​​, que contém ferro e também,que é um ” elemento chave no metabolismo de quase todos os organismos vivos

 

 

 

OBS

Oleocanthal
Foi pesquisado por ter propriedades anti-inflamatórios e antioxidantes (propriedades in vitro). Semelhante a clássicos AINEs , que é um inibidor não-selectivo da ciclooxigenase (COX). 50g (sopa mais de três anos e meio) de um óleo de oliva extra virgem por dia típico contém uma quantidade de oleocanthal in vitro com efeito anti-inflamatório semelhante ao de 1/10 da dose adulto ibuprofeno.  Por isso, é sugerido que a longo prazo o consumo de pequenas quantidades de oleocanthal de azeite de oliva pode ser responsável, em parte, pela baixa incidência de doença cardíaca e doença de Alzheimerassociada a uma dieta mediterrânea (Origem: Wikipédia,)

 

Ibuprofeno é um fármaco do grupo dos anti-inflamatórios não esteróides (AINE) sendo também analgésico e antipirético, utilizado frequentemente para o alívio sintomático da dor de cabeça (cefaleia), dor dentária, dor muscular (mialgia), moléstias da menstruação (dismenorreia), febre e dor pós-cirúrgica. Também é usado para tratar quadros inflamatórios, como os que apresentam-se em artrites, artrite reumatóide (AR) e artrite gotosa. O seu nome vem das iniciais do ácido iso-butil-propanóico-fenólico (na verdade, isobutilfenilpropanóico). (Origem: Wikipédia,)

 

Antonio Fischer: Nutricionista do Match Point Spa

Pós Graduado em Alimentos Funcionais e Qualidade de vida Unasp

Raw Food Chef by Graff Academy of Raw Food Nutrition USA

Spa Phone: 55 11 4584-2154